Elkészítés: A húst apró kockákra vágjuk, leforrázzuk, majd hideg vízzel lemossuk. Ezután hideg vízben feltesszük főni. Ha felforrt, a habját leszedjük, belerakjuk a vöröshagymát, a borsot, a 2-3 cm hosszú hasábokra vágott zöldségeket.
Ha ez utóbbiak megpuhultak, hozzáadjuk a kelbimbót, a spárgát, a gombát, a zöldborsót.
Végül világos vajas rántással besűrítjük, sózzuk, citromlével ízesítjük, és tojásssárgájával elkevert tejszínnel dúsítjuk.
Tálaláskor burgonyagombócot teszünk bele.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.