Name: Ökörszem II. | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 3 dkg Élesztő; 8 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 teáskanál Só; 2.5 dl Tej; 2 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Túró; Cukor; Citrom; 1 evőkanál Tejföl; 2 evőkanál Búzadara; Mazsola

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalói bedagasztjuk, kétszeresére kelesztjük.

A töltelék hozzávalóit összekeverjük.

Lisztezett deszkán 2 cm vastagra sodorjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk. Kivajazott tepsibe rakosgatjuk.

Mindegyik tészta közepét az ujjunkkal benyomjuk, és tölteléket kanalazunk bele, 1-2 szem mazsolát a tetejére díszítésnek tettem, de a töltelékbe is keverhetünk. A tészta széleit tojássárgával lekentem, még 20 percet pihentettem, és előmelegített sütőben megsütöttem.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ditti56 küldte. Köszönjük!