Name: Kukoricás-okrás zöldségköret | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db okra; 1 db zöldhúsú paprika; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ek Olaj; 1 doboz hámozottparadicsom-konzerv; 1 db Paradicsom; 1 db Paradicsom; Só; Bors

Elkészítés

A megtisztított hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát szétnyomjuk.
Lábasban kissé felhevítjük az olajat, majd először a vöröshagymát, kicsit később a fokhagymát hozzáadva pároljuk. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt okrát, a lecsepegtetett kukoricát, a felkockázott paprikát a nagyobb darabokra vágott paradicsomot levével együtt. Puhulásig kb. 10-15 perc főzzük, majd sózzuk, borsozzuk.
Tálaláskor szórjuk meg frissen szeletelt okrával, paprika kockákkal. Fogyaszthatjuk pirított kenyérkockával egytálételként is.

KÖRETNEK, SALÁTÁBA ÉS LEVESNEK IS ISTENI: A LEGJOBB KUKORICÁS RECEPTEK EGY HELYEN! >>>

15 EXTRA KÖRET HÚSOK MELLÉ, HA UNOD A RIZST ÉS A KRUMPLIPÜRÉT! >>>

3 CSÁBÍTÓ KÖRET, MELYEKET ÉRDEMES KIPRÓBÁLNI! >>>