Elkészítés

Elkészítés: A húst kisebb szeletekre vágjuk, forró vajon mindkét oldalát fehérre sütjük. Hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és az ízesítőket, felöntjük a húslevessel, és gyakori kevergetéssel
főzzük, míg a hús megpuhul. Közben az elforrt folyadékot pótolni kell.

A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, tányérra szedjük, megszórjuk reszelt sajttal, majd mellérakjuk a szaftos húst.

Megjegyzés

A receptet Tarjányi Andrásné küldte. Köszönjük! Fotó: AS