Elkészítés

Elkészítés: 1. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a citromhéjjal. Apránként hozzáadjuk a tojássárgáját és a tojást, majd belegyúrjuk a lisztet.

2. A sütőt 160 fokra melegítjük, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

3. A tésztából diónagyságú golyókat formálunk, és a tepsire tesszük.

4. Lisztezett fakanállal minden golyóba mélyedést nyomunk, a mélyedésekbe pedig egy kis ribizlizselét teszünk.

5. A süteményeket a sütőben 15 percig sütjük.

Megjegyzés

Ribizlizselé helyett bármilyen más lekvár is jó, vagy 1-1 meggyet is tehetünk bele. Díszítésnek a golyókat megkenhetjük tojásfehérjével, megszórhatjuk aprított mogyoróval vagy mandulával. A mélyedéseket ezután töltjük meg, majd sütjük. A receptet Valodititok küldte. Köszönjük!