Mézes-mustáros csirkemell
Finomfőzelék
Epres blondie
Tojásos nokedli fejes salátával
Kijevi csirkemell rizibizivel
Klasszikus grízgaluska leves
Babgulyás
Kapros tökfőzelék virslivel
Káposztás tészta egyszerűen
Dödölle - az eredeti recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagymás rostélyos
Klasszikus stíriai metélt
Zsemlegombóc
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Dubarry-csirkemell
Mákos guba
Farsangi szalagos fánk
Paradicsomos zöldbab recept
recept
Bonyolult

Paradicsomos zöldbab

45 perc
4 adag
Megfizethető
5
2002. 03. 04.

Elkészítés

Előkészítés: A zöldbabot megtisztítjuk, megmossuk. A paradicsomot és a petrezselymet leöblítjük, a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk.
Elkészítés: A zöldbabot enyhén sós, forrásban lévő vízbe dobjuk, hozzáadunk 1 gerezd fokhagymát, puhára, de ropogósra főzzük. Hideg vízbe szedjük, lehűtjük, majd leszűrjük, és konyharuhára terítve szikkadni-hűlni hagyjuk. A tojásokat sós vízben keményre főzzük, hideg vízben kihűtjük, meghámozzuk és elnegyedeljük őket. A napraforgómagot zsiradék nélkül kissé megpirítjuk, azonnal lapostányérra csúsztatjuk, hogy meg ne égjen. A hagymát és paradicsomot vékony karikákra, a petrezselymet finomra, a zöldbabot 3-4 cm-es darabokra vágjuk (ha nagyon dundik a szálak, kettőt-hármat összefogunk, és uborkagyalun vagy jó éles késsel hosszú, vékony csíkokra szeljük). A tárkonyos borecetet simára keverjük ízlés szerint sóval, borssal, a maradék 2 gerezd áttört fokhagymával, a szójaszósszal és az olajjal. A hagymával és a petrezselyemmel együtt a zöldbabhoz adjuk, lazán összekeverjük. A salátát egy nagyobb vagy 4 kisebb tálba szedjük, a tál szélét részben vagy egészen kirakjuk a paradicsomszeletekkel, majd a saláta tetejére rendezzük a tojásgerezdeket, és megszórjuk a napraforgómaggal. Behűtés nélkül, azonnal tálalhatjuk.

Recept értékelése

5 / 5

1 értékelés

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Hasonló receptek

Sült pulykaszárny káposztaágyon recept
Recept
Egyszerű

Sült pulykaszárny káposztaágyon

135 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2024.12.29.

Vietnámi tojásos tekercs recept
Recept
Egyszerű

Vietnámi tojásos tekercs

15 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Nguyen Heni szerző profilképe

Nguyen Heni

|

2024.12.20.

Majonézes céklasaláta recept
Recept
Egyszerű

Majonézes céklasaláta

15 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Balogh-Nagy  Erzsébet szerző profilképe

Balogh-Nagy Erzsébet

|

2024.12.17.

Zöldséges pad thai recept
Recept
Egyszerű

Zöldséges pad thai

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Nguyen Heni szerző profilképe

Nguyen Heni

|

2024.12.14.

Friss receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.