Elkészítés: A tisztára mosott marhahúst serpenyőben átsütjük forró zsíron, szinte szép pirosra. Majd a sütőedénybe téve sózzuk, borsozzuk, szalonnával megtűzdeljük.
A vöröshagymát, a fokhagymát és a gombát kockára vágva a hús mellé tesszük. Hozzáadjuk a vegyes zöldséget, majd vízzel vagy húslével felöntjük, borral ízesítjük.
Sütőbe tesszük, letakarva kb. 2 óráig pároljuk. Ha félig kihűlt, szeleteljük, és meggymártással, sós burgonyával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.