Elkészítés: A meghámozott patiszont szálasra legyaluljuk, besózzuk, és fél órán át állni hagyjuk.
Ezután kinyomkodjuk, és a ledarált párizsival, a tojással, a borssal, az apróra vágott és megpárolt vöröshagymával összedolgozzuk. Ha túl lágy az állaga, zsemlemorzsával dúsítjuk.
Pogácsákat formázunk a masszából, lisztben megforgatjuk, és forró olajban kisütjük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.