Elkészítés

Elkészítés: Zsiradékon megdinszelem a zöldséget, majd rádobom a pórét, amikor összeesik, kevés liszttel megszórom, átkeverem, majd felengedem vízzel. Fűszerezem sóval, borssal, majorannával, hozzáadom a zöldpaprika karikákat, a paradicsomot és a burgonyát, lassan főzöm, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Közben egy kis tálban a kenőmájashoz adom a tojást, sózom, borsozom, és annyi lisztet teszek hozzá, hogy lágyabb galuska állagú tésztát kapjak. Galuskaszaggatóval a lassan fővő leveshez adom, friss petrezselyemmel tálalom.

Megjegyzés

Ha valamely alkotóelem hiányzik is, bátran elkészíthető más összetevőkkel is. A receptet és a fotót Gaby53 küldte. Köszönjük!