Elkészítés
Elkészítés: A húsos raguhoz a hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd ha üveges már, hozzáadjuk a darált húst és a zúzott fokhagymát, fehéredésig sütjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a vörösbort, fűszerezzük sóval, borssal, őrölt köménnyel, és lefedve, időnként megkeverve puhára pároljuk.
Közben a megtisztított és felkockázott burgonyát ételízesítős vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Pürésítjük a tejjel és a vajjal,majd a reszelt sajtot belekeverjük.
Egy sütőtálba öntjük a húsos ragut, és a tetején egyenletesen elosztjuk a sajtos krumplipürét. A tetejét villával kicsit megcifrázzuk, és előmelegített 180 foko sütőben addig sütjük, míg színt kap a teteje.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.