Rántott csirkemell labda

Elkészítés: 1. A csirkemelleket kinyitjuk, szép vékonyra klopfoljuk fólia alatt, hogy könnyen lehessen formázni. Besózzuk.

2. Minden csirkemellre 1 szelet sonkát, 1 szelet sajtot, fél karika ananászt, 2 szelet paradicsomot és 3 bazsalikomlevelet helyezzük, borsozzuk, labdaszerűen, óvatosan gömbbé formázzuk.

3. Óvatosan bepanírozzuk, és bő olajban lassan pirosra sütjük.

4. A salátát meglocsoljuk olívaolajjal és fehérborecettel, a csirkelabdákkal és majonézzel kínáljuk.