Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk, azaz lehúzzuk a héját, majd apróra daraboljuk, és 1 dl vízzel puhára pároljuk (néhány perc alatt elkészül).
A tojássárgáját a tejszínnel, a liszttel simára keverjük, és a rebarbarára öntjük. Ezután turmixoljuk, és annyi vízzel felengedjük, hogy kb. 1,5 liter levest kapjunk. Sóval, borssal, ánizzsal, ízlés szerint cukorral fűszerezzük, és felforraljuk.
Pirított napraforgóval tálaljuk. Hidegen és melegen is fogyasztható.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.