Name: Ropogós müzli (granola) | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1.5 ek Barna cukor; 1.5 ek Méz; 1 tk Olaj; 5 csepp vanília aroma; 5 csepp Mandulaaroma; 12.5 dkg zabpehely; 1 ek Szezámmag; 3 dkg tisztított mandula; 2 dkg mandulaforgács; 5 dkg Mazsola

Elkészítés

A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Egy tepsit kikenünk olajjal.
Lábosban összekeverjük a cukrot a mézzel, az olajjal, a vanília- és mandulaaromával. Lassú tűzön kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor megolvad. Levesszük a tűzről, belekeverjük a zabpelyhet és a szezámmagot.
A masszát egyenletesen szétosztjuk egy tepsin, és a sütő középső rácsán kb. 10 percig sütjük. Rászórjuk a mandulát és a mandulaforgácsot, és további 10 percig sütjük. Kivesszük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A zabpelyhes sült masszát apró darabokra tördeljük, és összekeverjük a mazsolával.
Joghurttal vagy tejjel fogyasztjuk, kihűlés után üvegben tároljuk.