Elkészítés
Elkészítés: A hozzávaló zöldségeket megpucolom, megmosom és nagyobb darabokra vágom.
Egy kb. 3 literes fazékban felforrósítom az olajat, beleteszem a zöldségeket, meghintem 1 evőkanál cukorral, picit karamellizálom a zöldségeket. Kb. 5 perc után felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket, megsózom és puhára főzöm.
A puhára főtt zöldségeket a gázról levéve összeturmixolom, belekeverem a főzőtejszínt, valamint felöntöm annyi vízzel, hogy leves sűrűségű legyen. Visszateszem a tűzre és egyet forralok rajta.
Amikor kész, levesgyöngyöt vagy pirított zsemlekockát teszek bele, valamint reszelt sajtot szórok rá.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.