Elkészítés

Elkészítés: A főtt sonkát apróra vágjuk. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, s felengedjük a forró tejjel, amivel sűrűre főzzük. Ezután belerakjuk a sonkát, a fűszereket, a tojássárgákat, és összekeverjük. A tűzről levéve hidegre tesszük.

Ha kihűlt, tetszés szerint formálva – pl. mint a fasírozott, vagy vastagabb nudli – bepanírozzuk, és kisütjük.

Megjegyzés

A receptet Kis Jánosné küldte. Köszönjük! Fotó: AS