Elkészítés
Elkészítés: A csirkecombokat megmossuk, megtisztítjuk, besózzuk, enyhén megborsozzuk.
Egy teflonos serpenyőbe beleöntjük a sör felét, belehelyezzük a combokat, és közepes lángon 8 percig abáljuk a sörben, majd hozzáöntve a maradék sört megfordítjuk a combokat, és tovább abáljuk 8 percig. Ezután kis lángon megsütjük azok mindkét oldalát.
Közben egy másik teflonos serpenyőben az olajon előpirítjuk a hagymát, majd 5 perc múlva hozzáadjuk a rizst, ha ez opálos színű lesz, belekeverjük a zöldborsót, és felöntjük vízzel. Miután megfőtt lezárjuk a lángot és lefedjük.
A tükörtojásokat külön serpenyőben az olajon a kívánt mértékig megsütjük.
Tálaláskor a rizibizivel tányérra tesszük a csirkecombokat, és a tükörtojásokkal tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.