Spaghetti alla carbonara

Elkészítés:

1. Vágjuk apróra a bacont, és serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg. Az egész tojást villával verjük fel, adjuk hozzá a tojássárgákat, kevés borsot, sót és a parmezánt.

2. Közben főzzük ki a Barilla Spaghetti tésztát bő, sós vízben, majd leszűrés után lassú tűz felett keverjük össze a felvert tojással, majd keverjük hozzá a pirított bacont, azonnal tálaljuk.

A Barilla Chef tippje:
Felszolgálhatjuk apróra vágott friss petrezselyemmel a tetején.