Elkészítés

Elkészítés: A tésztához az összetevőket jól eldolgozzuk, és 3 egyforma, kb. fél centis lapnak kinyújtjuk. Kicsit ragadós a tészta, ezért bő liszttel nyújtsuk. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, 200-220 fokon 10-15 percig sütjük, majd egy tiszta törlőkendőre borítjuk, hogy kihűljön.

A krémhez a tejet, a tojást és a réteslisztet sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral jó habosra kikeverjük, végül összekeverjük a kihűlt krémmel. Legvégül fogjuk a tésztalapokat, egymásra rétegezzük úgy, hogy a lapok közé kb. 1 cm vastag krémet kenünk. Az utolsó lap tetejére nem teszünk krémet, hanem az olvasztott tortabevonóval leöntjük. A csoki lehet ét- és tejcsoki is.

Megjegyzés

Én ezt az anyósomtól tanultam. Nem vagyok profi cukrász, de egyszer mutatta meg, és másodszorra tökéletesen sikerült. Ajánlom mindenkinek, nem túl édes, nem telít el túlságosan. Valamint a környezetemben mindenki imádta. Jó étvágyat! A receptet Anett küldte. Köszönjük!