Name: Sült kacsaszárnytő zöldségágyon, petrezselymes krumplival | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db kacsaszárnytő; 2 db Sárgarépa; 1 db petrezselyemgyökér; 0.5 db Zeller; 4 db újkrumpli; 2 szál Petrezselyem; Só; Bors; Méz; 2 ek kacsazsír

Elkészítés

A kacsaszárnytőket ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk, mézzel meglocsoljuk. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk. A krumplikat megmossuk, és feltesszük főni.
Egy tepsit kacsazsírral kikenünk, ráfektetjük a zöldségeket, erre a kacsaszárnytő darabokat, majd ezekere is teszünk egy kevés zsírt. Az egészet a 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 60 percig sütjük.
Tálaláskor a kacsaszárnytő mellé a grillezett zöldségeket és a petrezselyemmel szórt, puhára főtt krumplit kínáljuk.

Megjegyzés

Egy egyszerű tepsis étel.