Sült sajttorta

Elkészítés: A kekszet morzsásra törjük, elkeverjük a fahéjjal. A vajat felolvasztjuk, és összedolgozzuk a kekszmorzsával. Kanálháttal egy 26 cm tortaforma aljára nyomkodjuk.

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.

A tejszínt kemény habbá verjük. A cukrot összekeverjük a liszttel. A tojást krémesre keverjük a krémsajttal, a cukros liszttel, és beleforgatjuk a tejszínhabot. A tortaformába simítjuk, és a sütőben kb. 45 percig sütjük.

A tortát hűlni hagyjuk, és ízlés szerint gyümölccsel, mentalevelekkel.