Name: Székelykáposzta III. | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb; 1.5 kg savanyú káposzta; Babérlevél; 15 dkg Szalonna; Pirospaprika; Só; 1 fej Hagyma; 1 szem Paradicsom; 1 db Zöldpaprika

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük, rádobjuk a hámozott, kockára vágott paradicsomot és a hosszában kettévágott paprikát, összedinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával, sóval, és a kockára vágott húst hozzáadva kavargatva átdinszteljük.

A káposztát kimossuk, majd rátesszük a húsra, a tetejére pedig a szalonnát szeletekre vágva.

Fedő alatt kb 1,5-2 óra alatt készre főzzük. Lehet berántani is, én nem szoktam.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Csilien küldte. Köszönjük!