Elkészítés

Elkészítés: 1. A citromos kekszhez a hozzávalókat jól összegyúrom. Ha nehezen gyúrható, 1-2 kanál vizet hozzá lehet tenni. Megfelezem a tésztát, és az egyik felét pár csepp piros ételfestékkel beszínezem. A hűtőbe teszem minimum 30 percre, de egy éjszaka sem árt neki.

2. A mákos kekszhez is összegyúrom a hozzávalókat. Ennek is be lehet színezni a felét, de önmagában is sötét színű lesz a máktól. Ezt is hűtőbe teszem.

3. Pihentetés után kinyújtom kb. 1 cm-es vastagságúra a tésztát. Ne legyen nagyon vékony, mert könnyen törni fog, és hamarabb megég. Tetszőleges formákkal kiszurkálom. Kisebb formákkal a közepét lehet cserélgetni, így nagyon jópofa, és különleges kekszeket kapunk.

4. Előmelegített sütőben 170-180 fokon megsütöm. Akkor jó, ha éppen kezd barnulni az alja.

Megjegyzés

Apróra vágott mazsolával vagy aszalt áfonyával ízesíthetjük még a kekszeket. A citromos változatot a kókuszreszelék is különlegessé teszi, de akkor annyival kevesebb lisztre lesz szükség. A receptet ésa fotót MLiviaa küldte. Köszönjük!