Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket apróra vágom. Egy lábasban felforrósítom az olajat, rádobom a zöldségeket. Megszóróm sóval, borssal és ételízesítővel. Lefedve pár percig párolom, majd felöntöm vízzel. Miután felforrt, megkóstolom, ha szükséges, ismét fűszerezem. Levesbetétnek főzhetünk bele eperlevelet. Amikor már majdnem kész, kimerek egy keveset a levéből, és jól elkeverem a tejföllel. A levest így habarom be a kikevert tejföllel. Még egyet forralok rajta, és már kész is.

Megjegyzés

Az íze hasonló a tárkonyos vadraguleveshez. A receptet Christina83 küldte. Köszönjük!