Elkészítés
Elkészítés: Az apróbb burgonyát sós vízbe rakjuk, kissé áztatjuk, majd a külsőhéját lekaparjuk. Sós vízben feltesszük főni, de nem főzzük teljesen puhára.
Egy tűzálló tálat alaposan kivajazunk, és a leszűrt burgonyát beletesszük, rásimítjuk az időközben elkészített gombapörköltet, végül leöntjük a tejföllel, amit kevés vízzel hígítunk, ha sűrű. Tetejére szórjuk az aprított petrezselyemzöldet, karikákra vágott újhagymát, és forró sütőben 15-20 percig sütjük.
Végül megszórjuk a reszelt sajttal, és a sütőbe visszatéve kb. 10-15 perc alatt ráolvasztjuk.
Melegen tálaljuk, megszórva a ropogósra sütött zsálya- és rozmaringlevéllel.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.