Elkészítés
Előkészítés: A hússzeleteket megmossuk, papírtörlővel kissé megszárítjuk. Kissé kiklopfoljuk.
Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, 4 evőkanál lisztben megforgatjuk. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk, a bordákat hirtelen mindkét oldalunkon megsütjük benne. Egy lábasban félretesszük. A serpenyőben visszamaradt zsiradékba hintünk 2 evőkanál lisztet, kissé megpirítjuk, majd felöntjük a húslevessel. Fölforraljuk. A lábosban lévő bordákra öntjük ezt a levet, és húst puhára pároljuk benne. Amikor elkészült, a húst tálra rakjuk. A visszamaradt lében jól elkeverjük a tejfölt, a citrom levét, és forrón tálaljuk. Burgonyapüré, párolt rizs illik hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.