Name: Narancsos tiramisukehely | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 csomag Babapiskóta; 1 dl kávé; 1 tábla étcsokoládé; 2.5 dkg Vaj; 2 csipet Só; 0.4 dl édes vörösbor; 3 db Tojássárgája; 3 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 25 dkg Mascarpone; reszelt narancshéj; csokiforgács

Elkészítés

Egy kehelybe rakunk egy réteg piskótát, és meglocsoljuk vékonyan a kávéval.
Vízgőz felett, egy fém edényben, összeolvasztjuk a margarint és csokit, majd megöntözzük vele a piskótaréteget.
Egy edényben összekeverjük a tojássárgáját, a sót, a bort, a cukor felét és a mascarponét.
A fehérjét kemény habbá verjük a megmaradt cukorral és egy csipet sóval, és összeforgatjuk a fenti mascarponés egyveleggel, majd mindezt ráöntjük a csokis babapiskótára. A tetejére narancshéjat reszelhetünk, és egy kis csokiforgácsot - csak a nagyobb élvezetért!