Tojásos hagymaleves reszelt sajttal

Elkészítés: Az olajon megfonnyasztjuk a vékony szeletekre vágott hagymát. Felöntjük kb. 2 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a 3 leveskockát is. Forrástól számítva kb. 15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a száraz fehérbort. 5 percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Egy tányérban elkeverjük a tojást, és azt is a leveshez adjuk. Fakanállal összekeverjük.

Tányérokba reszeljük a trappista sajtot, és erre merjük a forró levest. Jó étvágyat!