Tojásos sonkatekercs II.

Elkészítés: 4 tojást keményre főzünk, a sárgájukat villával összetörjük, majd jól kikeverjük a tejföllel és az összevágott hagymával. Ezután mustárral, sóval és borssal ízesítjük, s hozzákeverjük a nyers tojást, valamint az apróra vágott főtt fehérjéket.

E masszát elosztjuk a sonkaszeletekre, feltekerjük, és grillsütőben pár percig sütjük.

Forrón, burgonyapürével és salátával tálaljuk.