Elkészítés
Elkészítés: A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk, a magjait eltávolítjuk, negyedekre vágjuk.
A húsos szalonnát vagy a sonkaszeleteket kiterítjük. A pulykát 4x4 centis falatokra nyessük. Az újhagymát 4 centis darabokra, majd hosszában félbevágjuk.
Minden szelet sonkára vagy szalonnára egy-egy falat húst teszünk, sózzuk, borsozzuk, majd egy darabka újhagymát, pár levél rozmaringot és negyed paradicsomot helyezünk rá, kevés olívaolajjal és fehérborecettel megcsepegtetjük, majd feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 160 fokon 20 perc alatt megsütjük.
A baguette-et felszeleteljük, falatokra vágjuk, és forró olívaolajon a fél gerezd fokhagymával serpenyőben enyhén megpirítjuk.
A pulykafalatokat a baguette karikákon kínáljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.