Elkészítés

Elkészítés: A káposztát legyalulom (lehet szép vékonyra szeletelni is, ki hogy szeretné). Besózom, állni hagyom.

A szalonnát kis kockákra vágom, kiolvasztom. Rárakom a kicsavart káposztát, és együtt megpárolom. Mielőtt teljesen puha, hozzáadom a felszeletelt kolbászt, és befejezem a párolást, a végén a tejfölbe belekeverem a pirospaprikát, leöntöm vele a káposztát, összekeverem, és épp csak egyet forralok rajta.

Friss kenyérrel tálalom.

Megjegyzés

A receptet Polyák Flóriánné küldte. Köszönjük! Fotó: AS