Elkészítés

Elkészítés: A sonkaszeleteket az alábbi töltelékkel kenjük meg: a juhtúrót elkeverünk a vajjal és a jól lecsurgatott szardíniával, pár csepp citrommal és sóval. A megkent sonkaszeletekből roládot készítünk, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába mártva bundázzuk. Óvatosan forgatva bő, forró zsiradékban ropogósra sütjük.

Feltétként is, de tartármártással önálló ételként is tálalhatjuk.

Megjegyzés

A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!