Elkészítés

Elkészítés: A zúzat összedaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megfuttatni. Rátesszük a zúzát, és kicsit pároljuk, majd hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket. Kicsit még így is pároljuk, majd felengedjük vízzel és a vörösborral. Készre főzzük, és galuskával tálaljuk.

Megjegyzés

Bográcsban, szabadtűzön főzve még kitűnőbb ízvilágot kapunk. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!