Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat és a hagymát ledaráljuk, a padlizsánt megsütjük meghámozzuk és megvágjuk. Az olajban üvegesre pároljuk a hagymát, majd beletesszük a ledarált paprikát, és addig főzzük, amíg a viz elfő róla, azután hozzáadjuk a padlizsánt és a paradicsomlevet, és jól összefőzzük. Még melegen üvegekbe töltjük, szalicilt teszünk a tetejére. Szárazdunsztba helyezzük, és amikor kihűlt egészen, akkor tesszük a kamrába.

Megjegyzés

A receptet Csilla küldte. Köszönjük!