Elkészítés
Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A sonkát kis kockákra vágjuk.
Felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a hagymát. Rászórjuk a borsót, felöntjük a levessel, és felforraljuk. Közepes tűzön, lefedve 5 percig pároljuk. A petrezselymet a levesbe szórjuk, és az egészet botmixerrel péppé zúzzuk. Sóval, borssal, a citromlével ízestjük.
A joghurtot elkeverjük kevés forró lével, majd a leves egészéhez öntjük. Már nem főzzük tovább, mert a joghurt kicsapódik.
A kenyeret kis kockákra vágjuk, serpenyőben vagy a sütőben megpirítjuk, és tálaláskor a sonkával együtt a levesre szórjuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Roston sült sertéskaraj Gran Cucina főzőkrémes erdeigomba-raguval, szalmaburgonyával
2024.12.13.
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.