Párolt lilakáposzta  recept
Párolt lilakáposzta
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Puncstorta  recept
Puncstorta
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Egészséges

5+1 tünet, amely jelzi, hogy vitaminhiányod van!

ideges pár vitatkozik
Az ásványi anyagok és a vitaminok elengedhetetlenek a szervezet és az immunrendszer megfelelő működéséhez, de egyáltalán nem mindegy, hogy ki mit fogyaszt, és milyen formában!

Az emberi immunrendszer csodás alkotás: képes a betegségek elleni védekezésre és az öngyógyításra is. Akcióba lép, amikor olyan kórokozóval találkozik, amit idegenként azonosít, sőt, vissza is tud emlékezni azokra a „betolakodókra”, amelyekkel egyszer már megvívta a maga harcát, így a következő alkalommal gyorsabban reagál a megjelenésükre. Ezt a jelenséget nevezzük szerzett immunitásnak.

Szervezeted immunitását növelheted, ha minél több zöldséget fogyasztasz!
Szervezeted immunitását növelheted, ha minél több zöldséget fogyasztasz!


Hasznossága miatt nagyon fontos tehát, hogy ne terheljük túl, illetve megfelelően karbantartsuk testünk védekezőrendszerét. Ehhez pedig a kiegyensúlyozott étrenden és a rendszeres mozgáson túl elengedhetetlen a megfelelő vitamin- és ásványianyag-pótlás is.

A vashiány tünetei

Ha eszel tojást és tejterméket, de kevés húst fogyasztasz, akkor vashiány, majd akár vashiányos vérszegénységet – és az immunrendszer gyengesége miatt fokozott fertőzés-hajlamot – is okozhat náluk. Több vasra van szükség, ha a szájzug bereped, a haj és a köröm növekedése lelassul, folyton fáradtank, rosszkedvűnek érzed magad.

Így pótold a vasat!

A hüvelyesek, a bogyós gyümölcsök (csipkebogyó, szeder, cseresznye), a spenót, a sóska és a spárga nagyszerű vasforrások. Az olajos magvak vastartalma is magas, közülük is kiemelkedik a máké. A vas felszívódásához nélkülözhetetlen C-vitamin leginkább a friss zöldségekben és gyümölcsökben található meg, de tudni kell, hogy a főzés-sütés során a nagy része tönkremegy.

A vashiány pótlását babbal, hüvelyesekkel, céklával és vörös húsokkal oldhatod meg.
A vashiány pótlását babbal, hüvelyesekkel, céklával és vörös húsokkal oldhatod meg.


A KALCIUMHIÁNY TÜNETEI

Annak, aki egyáltalán nem fogyaszt állati eredetű termékeket, sőt tejet és tejterméket sem, tehát vegán, esetleg nyersevő, mindenképpen gondoskodnia kell a kalcium pótlásáról. Ennek hiányában izomgörcsök jelentkezhetnek, de jellemző tünet még lehet a szájzug és a szemkörnyéki izmok rángása is. Sőt, a csontok is elvékonyodhatnak, és elkezdődhet a csontritkulás folyamata.

Így pótold a kalciumot!

Szójatejjel, kalciummal dúsított narancslével, valamint olajos magvakkal, káposztával, szárazbabbal és halakkal juthatunk hozzá ehhez az ásványi anyaghoz. A kalcium hasznosulása szempontjából érdemes kerülni a magas foszfortartalmú ételeket és italokat, például a kólát és a félkész, illetve a tartósított élelmiszereket.

Az olajos magvak magas B- és C-vitamin tartalommal bírnak!
Az olajos magvak magas B- és C-vitamin tartalommal bírnak!

A B6-vitamin hiány tünetei

Az egészségtudatos fogamzóképes nők többnyire tisztában vannak a kalcium-, a vas- és a C-vitamin-bevitel szükségességével, ám a B6-vitamin jelentőségére közülük is csak kevesen gondolnak. Holott amerikai kutatások kimutatták, hogy a nők háromnegyede használ fogamzásgátlót, és a többségük vérében alacsony a B6-vitamin szintje. Míg az átlagos ajánlott mennyiség 1,3 mg, addig a tablettát szedőknek az immunrendszerük erősítése érdekében 3 mg-ot kellene fogyasztaniuk belőle naponta. Hiányában ingerlékenység, álmatlanság, vérszegénység, bőrelváltozások jelentkezhetnek.

Így pótold a B6-vitamint!

A müzliben, a teljes kiőrlésű gabonákban, a csicseriborsóban és a banánban több B6-vitamin található, mint a multivitaminokban, így ezeket érdemes minél gyakrabban fogyasztani!

A D-vitamin-hiány tünetei

Elengedhetetlen az egészséges fogakhoz és csontokhoz, továbbá csökkenti az emlő- és a prosztatarák, valamint a cukorbaj kockázatát. A szervezet az UV-sugarak hatására maga is termeli. A D-vitamin-hiányra utalhatnak a visszatérő légúti hurutok, az elhúzódó bronchitis, az ismétlődő tüdőgyulladás, vagy akár az indokolatlannak tűnő fáradtság, illetve a tartós fejfájás is.

Így pótold a D-viamint!

Tanácsos hetente kétszer olajos halat enni, de a tojás és a vörös húsok fogyasztása is ajánlott. Ideális D-vitamin-forrás a zabpehely, a búzacsíra és a hidegen sajtolt olajak, továbbá a mértékletes napozás is ajánlott. Ha étkezéssel nem lehet elegendő D-vitamint a szervezetbe juttatni, előfordulhat, hogy vitaminkészítményekkel kell pótolni azt a gyerekeknél, a kismamáknál és az időseknél.

C-vitamin-hiány tünetei!

A cigi nem csak a tüdő ellensége, a C-vitamint is pusztítja. Az alacsony C-vitamin-szint ugyanakkor az alkoholistákra is jellemző. Utóbbiak egyébként gyakran általános vitaminhiányban szenvednek, de az A-, B3-, B6- és C-vitamin-szintjükkel szinte biztosan gond van. A dohányosok ajánlott napi C-vitamin-adagja 35 mg-mal magasabb a nem dohányzókénál. Ennek oka, hogy a cigarettafüst méreganyagai úgynevezett oxidatív stresszt okoznak. Hiánytünet lehet a fogínygyulladás és -vérzés, a fertőzések, illetve a fáradékonyság.

Így pótold a C-vitamint!

Elsősorban friss gyümölcsökkel, brokkolival, citrusfélékkel, bogyós gyümölcsökkel, homoktövissel, petrezselyemmel, paradicsommal, eperrel, májjal lehet bevinni.

A paradicsom az egyetlen olyan gyümölcsünk, amely főzés után is megtartja vitamintartalmát.
A paradicsom az egyetlen olyan gyümölcsünk, amely főzés után is megtartja vitamintartalmát.

U-vitamin-hiány tünetei!

Védi a gyomornyálkahártyát, gátolja és gyógyítja a gyomorfekélyt, valamint csökkenti a gyomorégést. Hiányában nyálkahártya-problémák, gyomor- és bélfekély jelentkezhet, de a legyengült immunrendszer is utalhat a hiányára. Mivel gyorsan kiürül a szervezetből, pótlásáról az érintetteteknek folyamatosan gondoskodniuk kell.

Így pótold az U-vitamint!

A nyers káposzta leve tartalmazza a legtöbb U-vitamint, de szóba jöhet még a savanyú káposzta, a saláta, a paradicsom, a zöldhagyma, a retek, a petrezselyem és a spárga is.

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.