Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Profiterol alaprecept
Almás pite - a hagyományos recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Finomfőzelék
Egyszerű rakott kel
Paprikás csirke
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Csörögefánk
Hagyományos resztelt csirkemáj
A legjobb palacsintatészta
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Mézes-mustáros csirkemell
Egyszerű csilis bab
Egyszerű pizzatészta
Krémes spenótfőzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Minestrone
Hozzávalók
Elkészítés
- Megmossuk az őszibarackot, negyedekre vágjuk, kimagozzuk.
- Megpirítjuk száraz serpenyőben a mandulát és a fenyőmagot, majd összeforgatjuk a barackkal.
- A gyömbért megpucoljuk, szeletekre vágjuk.
- A cukrot 1 liter vízzel, a citromsavval és a fűszerekkel feltesszük főni, és kellemesen savanykás szirupot főzünk belőle.
- A befőttes üvegeket forrásban lévő vízben 4-5 percre megmártjuk a tetejükkel együtt, sterilizáljuk.
- A mandulás barackot betöltjük az üvegekbe, rámerjük a forró szirupot. Lezárjuk, és visszatesszük a forró vízbe. 45 percig dunsztoljuk, majd hideg vizet csorgatunk rá, amíg kb. 35 fok alá hűl.
Megjegyzés
Őszi Balázs receptje, fotó: Győrfi Viki
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu