Elkészítés

Elkészítés: Az almát és a céklát a reszelő durva fokán lereszeljük, kicsit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk. A vékonyra szeletelt hagymát hozzáadjuk, állni hagyjuk. A keményre főzött tojás sárgáját összetörjük, tejföllel, cukorral, borssal, mustárral simára keverjük, és a salátára öntjük. Tálaláskor a tojásfehérjét a tetejére reszeljük.

Megjegyzés

A receptet Petyaanya küldte. Köszönjük!