Baconben sült fasírt

Elkészítés: A darált húst a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és az egészen finomra aprított vöröshagymával összekeverjük. Beleütjük a tojásokat, jól ekeverjük, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy ne legyen már folyós állaga. Egy őzgerincformát kikenünk zsiradékkal, egymás mellé belehelyezzük a baconöket, beletesszük a húst, és a tetején visszahajtjuk a bacont. Sütőbe tesszük, és közepes lángon készre sütjük.