Banános kalács vagy muffin

Elkészítés: A vajat a tejjel, a tojásokkal, a vaníliás cukorral és a citrom levével, valamint a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a diót, majd beleforgatjuk a karikára vágott banánt, azután óvatosan összekeverjük.

Tepsibe vagy muffinformákba öntjük, és 180 C-fokos hőmérsékleten tűpróbáig sütjük.