Elkészítés

Elkészítés: A letisztított, lehártyázott pulykamellet finomra vágott friss bazsalikommal, borssal és sóval bedörzsöljük, és kevés olívaolajon, tepsiben, szép lassan, közepes hőfokú sütőben megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy a hús ne száradjon ki, de legyen szép piros. Ezért saját levével gyakran locsolgassuk meg sütés közben.

Megjegyzés

Béres Alexandra receptje a Sülykontroll diétához.