Elkészítés
Elkészítés:
- A sóval és a sütőporral összevegyített lisztet a vajjal vagy margarinnal elmorzsoljuk, majd belekeverjük a felvert tojást és a reszelt sajtot. Tejföl hozzáadásával közepes keménységű tésztát gyúrunk belőle.
- Fóliába csomagolva hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük.
- A töltelék elkészítéséhez a vajat vagy margarint a krémsajttal, a tejföllel és a sóval alaposan kikeverjük.
- A pihentetett tésztát 0,5-1 cm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A korongokat kikent tepsibe helyezzük, és tojással megkenjük.
- Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten világosra sütjük.
- A kihűlt korongokat a töltelékkel kettesével összeragasztjuk, majd annyira nyomjuk össze, hogy a közéjük kent krém a korongok közül egy kicsit kinyomódjon.
- A megtöltött korongok oldalát a reszelt sajtban megforgatjuk, így kapjuk a „borzas” süteményt.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.