Borzaska csirkemellből

1. A csirkemellet előkészítejük, kiklopfoljuk, sózzuk , borsozzuk. Elkészítjük a masszát: a lisztet, a tojást elkeverjük, fokozatosan hozzáadagoljuk a tejet, amíg sűrű masszát nem kapunk, sózzuk-borsozzuk, majd belereszeljük a fokhagymát és a burgonyát, és jól elkeverjük.
2. A csirkemell szeleteket a masszába forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát kisütjük.
3. A kész borzaskát a fokhagymával elkevert tejföllel, és reszelt sajttal a tetején tálaljuk

KLASSZIKUS VASÁRNAPI EBÉD: MÁTRAI BORZASKA PULYKAMELLBŐL >>>

EGY KLASSZIKUS KEDVENC MINDENMENTESEN: MÁTRAI BORZASKA, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD! >>>