Elkészítés
Elkészítés: A tejet rozsdamentes vastag aljú edénybe öntöttem, amikor forrt, beleöntöttem a bulgurt. Csipet sóval, vajjal, citromhéjjal takarékon, néha megkevergetve puhára főztem, hideg vizes fürdőben kicsit hűtöttem, közben elkevertem benne a lisztet.
A sütőt 200 fokra kapcsoltam, a tepsit kikentem.
A tojásokat kettéválasztottam. A sárgáját kikevertem a cukrokkal, majd a kissé kihűlt bulgurt belekevertem a mazsolával. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá vertem, és 2 részletben a tojásos bulgurhoz kevertem.
Közepes tepsibe öntöttem, addig sütöttem, ameddig a teteje pirosodni kezdett, kb. 35-40 percig.
Lekvárral, édes mártásokkal vagy csak önmagában fogyaszthatjuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.