Burgonyás hússaláta

Elkészítés: A burgonyát megpucolom, felkarikázom, és sós vízbe felrakom főni. A pulykamellet felcsíkozom, és egy kis olajon felrakom párolni (ha szükséges, egy kis vizet lehet hozzáadni), ízesítem ételízesítővel, borssal. Amíg a hús puhul és a burgonya fő, elkészítem a tartármártást. A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a citromlevet, csipetnyi porcukrot, az ételízesítőt és a borsot, jól kikeverem. Majd hozzáadom a felkarikázott uborkát, a megfőtt, leszűrt burgonyát és a megpuhult pulykamellet, majd óvatosan összekeverem. Hűtőbe rakom, és hidegen tálalom.