Elkészítés

Elkészítés: A céklákat nyersen megpucolom, gyufa nagyságúra reszelem, és olajon kb. 10 percig pici sóval párolom. Felöntöm kb. 1 liter vízzel, beledobom a húsleveskockát, és ízesítem köménymaggal és pici borssal. Közben a tojásokat héjában keményre főzöm, majd tojásszeletelővel csíkokra vágom. A levest tejföl és liszt keverékével besűrítem, ecettel és cukorral ízesítem, és betétnek beleteszem a tojáscsíkokat.

Megjegyzés

A receptet Moncsi küldte. Köszönjük!