Citromos muffin citromos mázzal

Elkészítés: Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, a szódabikarbónát és a reszelt citromhéjat. Egy másik tálban kikeverjük a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a joghurtot, a fél citrom levét (mag ne kerüljön bele), és ezzel is összekeverjük. Finoman összekeverjük a lisztes keveréket a masszával. A muffinformát alaposan kikenjük vajjal, és belekanalazzuk a tésztát a mélyedésekbe.

Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 15 percig sütjük. Ha kihűlt, a tetejére kenjük a cukormázat, amit úgy készítünk, hogy az alapanyagokat jól összekeverjük.