Name: Cseresznyés krémes | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 darab Tojás; 15 dkg Kristálycukor; 30 dkg Liszt; 1 dl Étolaj; 1 csomag Sütőpor; 1 evőkanál Kakaópor; 1 darab csokoládéaroma; 50 dkg magozott cseresznye; 2 evőkanál Kristálycukor; 1 kávéskanál Őrölt fahéj; 2 csomag csokoládés pudingpor; 6 dl Tej; 20 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; csokimáz

Elkészítés

A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, rászórjuk a cseresznyét, amit meghintünk 2 evőkanál fahéjjal ízesített kristálycukorral.
7 tojásfehérjét keményre verünk a 15 dkg cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Belekeverjük az étolajat, a lisztet és a sütöport. A massza felét ráöntjük a cseresznyére. A maradékhoz 1 evőkanál kakaóport adunk, valamint a csokoládéaroma felét. Ezt összedolgozzuk, és a sárga tésztára öntjük. Előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
A krémhez a 2 csomag csokoládés pudingot felfőzzük 6 dl tejben, kihűtjük. 20 dkg margarint kikeverünk 15 dkg cukorral és a csokiaroma felével. Majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. Ha a tészta kész, kiborítjuk, hogy a cseresznyés rész legyen felül. Erre kenjük a krémet, majd csokimázzal bevonjuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Szcsandy küldte. Köszönjük!