Name: Csípős fetás túrókrém | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: görög
Ingredients: 25 dkg Túró; 10 dkg Feta sajt; 3 darab erős zöldpaprika; 2 evőkanál Olívaolaj; Só; 1 evőkanál Tejföl; 1 evőkanál Joghurt

Elkészítés

Elkészítés: A paprikákat megmosom, és egy fogó segítségével a nyílt gázláng fölött jó feketére, szenesre sütöm mindegyiket. Mikor ez kész, pár percig egy lefedett tálban hagyom őket, így könnyebben jön le a héjuk.
Egy tálba teszem a többi hozzávalót, a paprikák húsát pedig deszkán nagyon apróra összevágom, és ezt is a többi alapanyaghoz keverem jó alaposan. Behűtve tálalom.

Pirítósra kenve paradicsommal, friss csírákkal, hagymával, uborkával egészen fennséges nyári vacsora. Görög előétel.

Megjegyzés

Vastagabb húsú zöldpaprikákat vegyünk, és ha lehet, igazi erős darabokat válasszunk. Ezt az ételt sárkányivadékoknak ajánlom, vagy legalábbis olyanoknak, akik szeretik a tüzes, csípős ételeket. A receptet Baraka küldte. Köszönjük!