Csirkemell kínai kellel sajt alatt sütve

Elkészítés: Olívaolajon a kockára vágott, sóval, borssal ízesített csirkemellet megsütöm.

A ínai kelt sós vízben leveleire szedve megfőzöm, a felét összeturmixolom, majd 3 evőkanál tejföllel, mexikói fűszerkeverékkel és ételízesítőve fűszerezem.

A turmixomat hozzáadom a húshoz, és 2 kanál rétesliszttel sűrű szósszá főzöm.

Majd kivajazott jénaiba fetetem a kínai kelkáposzta másik felét, ráhelyezem a húst, megszórom sajttal, és 180 fokos sütőben ráolvasztom.