Elkészítés: A csirkemellfilét vékonyra felszeleteljük, besózzuk, és egy kicsit állni hagyjuk.
Közben a túrót szitán áttörjük, hozzáöntjük a tejet, belekeverjük a tojások sárgáját, a sót és a lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a túrós masszához adjuk.
A csirkemellszeleteket először lisztbe forgatjuk, majd belemártjuk a túrós masszába, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Tálaláskor bármilyen köretet adhatunk hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.